Відео

Köszönöm, hogy még osztottad a gyógyúlásod történetét nagyon örülök a sikerhez sajnos ísmerős probléma örülök, hogy ráakadtam a videóid rá!!

Nagyon jó, ezt megfogom csinálni!!

fogyashoz szeretnek a recepjeidbol hasznalni. melyeket hasznalnad

nem lehetne olya receptet kitalani amiben kevesebb a szenhidrat es robb a feherje? koszi

Nagyon érdekel Én is Colitiszes vagyok most rossz az állapotom nagyon jó lenne látni a videóidat nagyon rossz össze állítani az étrendemet nem tudom mikor vannak fent a videóid, köszönöm.

Csak egy javaslat, a krumpli zöldes részét mindíg el kell távolítani, mert az azt jelenti, hogy fény hatására erős mérgező anyagok halmozódnak fel a gumóba ami ember számàra mérgező.

Köszi a videót! :) Szerinted le lehet fagyasztani sütés után, ha egyszerre mondjuk többet csinálnék?

Kösz a videót . Jó egészséget neked is.

Szia! A közeljövőben tervezel valamilyen hamburger receptet elkèszìteni?

Jó hogy újra csinálsz videót😊❤

Zsombiii el sem hiszed ezt. Kb 30 perce gondoltam rád mi lehet veled. Előtte pedig 1 órával készítettem magamnak egy hamis lángost. Kenyérre tettem tejfölt és sajtot. Sosem szoktam 😆 . Most látom az idexképed és 😊🍎😊Ez a legjobb az életben amikor ilyenek történnek, szinkronicitás. Ilyenkor érezni hogy magunk vagyunk a teremtői saját életünknek és minden mindennel összefügg ha figyelünk. Kis csodák. Nem véletlenek. Visszaigazolás 🌌🙂🌌

Fuh, nem volt egyszerű az elmúlt pár hónap. Egyetemi vizsgák, munkahelyváltás és miegymás... Örülök, hogy újra tudok videókat készíteni és, hogy ti is itt vagytok!! Milyen videó érdekelne a nyáron? Nyugodtan írjátok meg kommentben, szeretek inspirálódni! :))

a protein nem hizlal?

Szia! Honnan a pék tudásod?

Csak kovászal k készült kenyér azért jó mert a kovász átalakítja a glutént és így a glutén érzékenyek is fogyaszthatják

Csak kovászal k készült kenyér azért jó mert a kovász átalakítja a glutént és így a glutén érzékenyek is fogyaszthatják

Ezt jobb helyen disznókenyérnek/moslékkenyérnek, máshol bodagnak hívlák. Nem véletlenül...

Jól beszélsz, élmény a videóidat nézni!

Szia, Ñeked nem írtak fel véletlenül Salazopyrint? Annak a mellékhatásai "halálosak"..

Szia. Milyen illatúnak kell lennie a 3 napos kovásznak? Mert mivel nekem tömör alkohol illata van. De azt is hozzáteszem hogy a videód alapján csináltam mindent de nekem már az első napon jelentkeztek a buborékok.(kb már az első 2 órában is volt egy kevés bubik)

A pulzust a legnehezebb lent tartani. Állandóan az egekbe van még egy kocogástól is. De, tanulom a technikákat. ✌🏻Hajrá. Mondjuk astmával és 17 év dohányzás után kezdtem el futni, lassan 1 éve. Utóbbi időben rendszeresebben. Nehéz, de feladni nem szabad. 😊

Zsombi,ha glutén érzékeny vagy,buzalisztet nem használhatsz! Vagy ??

A mindenmentes ami kézzel fogható, az nem paradoxon?

Nagyon jól jönne minden mentes kenyér recept….. van már ilyen esetleg?

Szia, én 47 éves vagyok és rengeteget olvastam már egészséges étkezésről, motivációról, önfejlesztésről. Igyekszem én is a kezemben tartani az egészségem…Meg kell, hogy mondjam pár napja találtam rá egy videódra és azóta függő vagyok😅sajnos mindjárt a végére érek és látom/hallom az élethelyzeted nem teszi lehetővé a sűrűbb posztolást. El szeretném mondani, hogy nekem az első videóid is pont annyira tetszenek, mint az utolsó! Nagy utat jártál be és biztos vagyok benne, hogy rengeteg embernek változtattad meg az életét a magadéval együtt. Kevés ilyen hiteles, szimpatikus követendő példakép van a neten! Gratulálok és köszönöm!🙏🏼🤗 Nekem is van egy Zsombim ő 21 éves és remélem meghozod az ő kedvét is az egészséges ételek elkészítéséhez😁 Apropó, ötlet! Készíts egy sorozatot fiúknak könnyen elkészíthető egyszerű gyors de egészséges ételekről…kevés mosogatnivalóval😅Nagyon sok sikert és boldogságot kívánok! Csak így tovább!😊

a hajót előre foglaltátok le vagy a helyszinen elég volt befizetni? :)

Szuper ötlet, köszönöm szépen 😁😊

18 éves vagyok, pár napja diagnosztizáltak Colitis Ulcerosa-ával. Még a feldolgozásos állapotban vagyok, főleg, hogy ezelőtt nem is hallottam az IBD-s betegségekről. Jó tudni, hogy nem vagyok egyedül.❤

Megpróbáltam megcsinálni a palacsintát, de hiába sütöttem és sütöttem a belseje mindig puha maradt, ennek ilyennek kellene lennie? Mert nyersnek tűnik így, a videóban pedig pont nem fókuszál a kamera, amikor a belsejét mutatod:(

Gluténmentes változata is van?

Ezt megcsinálhatom kovász nélkül? Csak élesztővel?

Szia! Köszi! Nekem nagyon tetszenek a kenyerek! ❤

Végre egy összeszedett videó amiben minden benne van. Köszönjük! 😇

ma kiprobaltam igaz nem BL 55 es BL80 lisztekkel mert az ausztriban nincs hanem 480 es teljeskiorlesu keverekevel. tokeletes lett az eredmeny pedig azt hittem ez is csak egy vakitas.. tenyleg nem kell vele sokat melozni:) Koszi a videot az algoritmusnak aki feldobta 2 autoszerelos video kozott.....

Szia. Pont ilyen receptet kerestem. Este bekevertem, reggel amíg elkészülök munkába addig sül. Én pluszba használok bagett formát. Úgy nem lapos. Köszi a receptet

Ha 70 éve vagy régebben nem volt hűtőszekrény, akkor ezt hogyan csinálták? Ja és élesztő sem volt, tehát csak kovászos technika volt.

Rusztikus bagett. Szeretem! Készíteni fogom ! ❤

Szia! Általában mikor szoktál lefeküdni?

Milyen probiotikumot szedsz?😊

Uh, de jól néz ki!

Szia! A rízsnyákot leszűrted vagy csak simán szétfőzve fogyasztottad? Letudnád írni, hogy pontosan, hogy készítetted el? Az almaszószból is több félét találtam a neten, olyan hozzávalókkal, ami nem biztos, hogy jót tennének nekem. Nagyon hálás lenék azért a receptért is. Előre is köszönöm!

Szerintem sosem kezdek kovászos kenyérrel foglalkozni, ha - tavaly nem kap a párom "édeskovászt" az (amerikai) barátság süteményhez -- amit aztán én gondoztam hónapokon át, mert a sütemények az én felségterületem családon belül; mondjuk három hónap múlva jött hogy "elég már a barátságsütiből" pedig legalább 4 féle verziót kidolgoztam kókuszostól kezdve aszalt gyümölcsösön át kakaósig - nem botlok bele a Zsombisztró video sorozatba. Utóbbi nagyon fontos, mert talán szakmámból adódóan is, én kevésbé szeretem az "érzésre" dolgokat meg a rengeteg amatőr DIY videót, amelyek mögül hiányzik a ténytudás (mi miért hogyan működik) valamint a megfelelő előkészítési, tervezési szakasz. Ellenben nekem nagy mániám a "hogyan készül?" videók, amely ugye egy külön műfaj saját célközönséggel többek között gyárak, rendszerek működéséről, termékek előállítási folyamatáról, szolgáltatások működtetéséről. Szóval mintegy 2 hónapja egy baráti társaságos vacsorát követő lötyögés alatt nyitottam meg ezt a videot és hallgattam bele, s tán 2 perccel később egy műszaki végzettségű barátom megjegyezte, hogy "a gyerek nagyon alapos, nem sz...l gurigázik" (némi fröccs már fogyott addigra, na :) Mivel pont ezt gondoltam én is, így tiszta volt hogy akkor ez a video sorozat lesz az, amit a covid lezárások sem értek el: lássuk ezt a kovászos kenyér mókát. Akkor most itt lehetne egy novellát vagy stand up comedy jelenetet írni az azóta eltelt időszakból, de 4 dolog leszűrhető volt számomra mint tapasztalat: - az élesztős kenyér teljesen kiszorult az étrendünkből, nem is nagyon tudom egy lapon említeni a kovászossal élménygazdagságát tekintve - kivéve természetesen a lecsót és pár klasszikus tocskolós ételt, ami a foszlós fehér kenyeret kívánja hagyományosan - ha valakinek a különféle pl. amerikai jellegű (édeskés) szendvicskenyér/péksütemény az ízlésvilága (McDonalds generáció :), valószínűleg húzogatni fogja a száját a kovászosra, de hát kinek mi - nem türelmetlen embereknek való a történet; de kifejezetten ajánlott azoknak, akik türelmetlen természetűek ám szeretnék a türelem képességét kifejleszteni magukban mint előnyös tuladonság.... nem biztos hogy jógát javasolnék első lépésnek, hanem inkább kovászos kenyér sütést. - és hogy a sütés céljára tökéletesen megfelel a WOK, hiszen az is tömör vas. Igaz, ez nem alapkellék a legtöbb magyar háztartásban, de nálunk már legalább másfél évtizede van, és számos étel készül benne a keleties dolgokon kívül, beleértve a káposztás sztrapacskát vagy nagyobb mennyiségű olaszos ragus tésztákat. Így tehát elmondható, hogy a Zsombisztró kovászoskenyér sorozat meghatározó befolyást gyakorolt az étkezési szokásaink alakulására, mondhatni hogy hasonlóan lényegeset, mint anno a WOK beszerzése. Köszönet!

Üdv egy kérdésem lenne a felet mindig kiveszed 8. Napig ? És az kuka ??? :) és majd 8. Naptól lehet kivenni belőle és azt felhasználni suteshez?

Azon csodalkozom, hogy nem volt tovabbi kelesztes miutan a tepsire kerultek....Miert? Hasonlo receptem van de azt meg 3 x1 orat kell keleszteni.

Üdv! Elvileg jobb mindenhol a fokozatosság elvét követni edzésnél meg futásnál is. Csak egy apró észrevétel ,amúgy jók a videóid nagyon! :) Ja látom a végén megemlítetted, akkor semmi :) :D

Szia! Miért "kidobandó"? Nem lehet tovább etetni és egy újabb adag kovászot készíteni belőle? Illetve a 3.sütinél a sütőpor az kell bele? Elvégre a kenyérhez se kellett azért kérdezem. Nem üti egymást a kovász meg a sütőpor?

Nagyon ügyes vagy, gyönyörűek! 🤩,még én is tanultam tőled

Lenyűgözően jó ez a recept! Köszönjük szépen a megosztását!!!

Sajnos sokan, akár magyar séfek is, tesznek fel olyan videókat, amiben hipp-hopp, pizzát készítenek a fermentálásról szó sem esik! Én az elő tésztát 24 óráig tartom szobahőn, majd többi hozzávalóval kidagasztom, pihentetem, hajtogatom és kibucizom, majd mehet a 3-4 fokos hűtőbe 48 órára! Csak ezt követheti a pizza elkészítése és sütése! 😋

te kis rühe.hes ta.kony zs.id.ó za.i gyerek